肌腱炎和腱鞘炎饮食指南：通过营养支持促进恢复

一、饮食核心原则

1. 抗炎和抗氧化原则

   • 增加Omega-3脂肪酸摄入

   • 富含维生素C和E的食物

   • 高蛋白以支持组织修复

   • 充足水分保持组织水合

2. 热量和营养平衡

   • 维持健康体重，避免肥胖加重负担

   • 确保每日蛋白质摄入1.2-1.6g/kg体重

二、推荐食物清单

三、必须限制的食物

1. 促炎食物

   • 加工食品和高糖零食

   • 反式脂肪（如油炸食品）

   • 过量红肉和饱和脂肪

2. 其他限制

   • 酒精，可能干扰愈合

   • 高盐食物，影响水肿控制

四、七日参考食谱

早餐：燕麦粥 with berries and a spoon of flaxseed + boiled egg
加餐：Greek yogurt with honey and walnuts
午餐：Grilled chicken salad with olive oil dressing and quinoa
晚餐：Baked salmon with steamed broccoli and brown rice

烹饪TIP：

• 优先选择 baking, steaming, or grilling

• 使用 herbs and spices instead of salt

• 保持食物温和，避免过热

五、关键营养素补充

1. Omega-3脂肪酸：通过食物或补充剂（咨询医生）

2. 维生素C：支持胶原合成，每日75-90mg

3. 蛋白质： essential for tissue repair

4. 水：保持肌腱和鞘润滑

六、特殊人群调整

1. 运动员或 active individuals：

   • 增加蛋白和 carb intake for energy

   • 确保 hydration during exercise

2. 老年人：

   • focus on easy-to-chew foods

   • 可能 need calcium and vitamin D for bone health

3. 有慢性疾病者：

   • 咨询医生调整 diet based on conditions like diabetes

七、饮食误区澄清

❌ 误区1："任何 protein is good for healing"
✅ 真相：Choose lean proteins to avoid inflammation

❌ 误区2："Supplements can replace a balanced diet"
✅ 真相：Food first, supplements only if advised

❌ 误区3："Drinking more water will cure it"
✅ 真相：Hydration helps but isn't a sole cure

效果监测：
执行数周后观察：

• Pain and inflammation reduction

• Improved mobility

• Overall energy levels

注意事项：

• If symptoms persist, seek medical advice

• Combine diet with rest and physical therapy

• Avoid sudden dietary changes

通过均衡饮食，肌腱炎和腱鞘炎的恢复可以得到支持，但需结合其他治疗。建议定期咨询 healthcare provider。