肠出血性大肠埃希杆菌感染(肠出血性大肠埃希氏菌感染,肠出血性大肠杆菌腹泻,肠出血性大肠杆菌感染,出血性大肠)
肠出血性大肠埃希杆菌感染简介
肠出血性大肠埃希杆菌（EHEC）感染是由特定的大肠埃希杆菌菌株引起的一种肠道感染，其中最著名的菌株是O157:H7。这种细菌通过污染的食物或水传播，尤其是未煮熟的牛肉、生牛奶和被污染的生蔬菜。感染后，患者可能出现严重的腹部痉挛、血性腹泻和呕吐。在某些情况下，特别是儿童和老年人，感染可能导致溶血性尿毒综合征（HUS），这是一种严重的并发症，可以引起肾功能衰竭。预防措施包括彻底煮熟肉类、避免生食高风险食品和保持良好的个人卫生习惯。
