龙眼桂花酒是一种以龙眼肉、桂花为主要原料的传统药酒，具有补益心脾、养血安神、理气开胃等功效，适用于心悸失眠、气血不足、食欲不振等症。
一、配方
1. 经典龙眼桂花酒配方
| 成分 | 用量 | 功效 |
|---|---|---|
| 龙眼肉（干） | 100g | 补心脾、益气血、安神 |
| 桂花（干） | 20g | 理气开胃、化痰散瘀 |
| 白酒（50°以上） | 1000ml | 行气活血、助药力渗透 |
| 冰糖（可选） | 50~100g | 调和口感、润肺 |
加减配伍（根据体质调整）
气血虚甚：加红枣30g、当归15g。
失眠严重：加酸枣仁20g、远志10g。
食欲不佳：加陈皮10g、山楂15g。
二、制作方法
步骤1：处理原料
龙眼肉洗净，晾干或低温烘干（避免潮湿）。
桂花选择干品，去除杂质。
步骤2：浸泡药酒
将龙眼肉、桂花与白酒一同放入玻璃或陶瓷容器。
密封后置于阴凉处，每日摇晃1次，浸泡 20~30天。
过滤去渣，加入冰糖溶解，静置3天后饮用。
注意事项
忌用金属容器，避免化学反应。
湿热体质者慎加糖。
三、功效与主治
1. 主要功效
补益心脾：改善心悸、健忘、乏力。
养血安神：缓解失眠、多梦、焦虑。
理气开胃：增强食欲、缓解消化不良。
美容养颜：辅助改善面色萎黄、皮肤干燥。
2. 适用人群
气血两虚、心脾不足者。
长期压力大、睡眠质量差者。
食欲不振、体质虚弱者。
3. 禁忌人群
孕妇、糖尿病患者（糖分高）。
酒精过敏或肝病患者。
实热证或湿热内盛者不宜使用。
四、服用方法
日常保健：每次10~15ml，每日1次（晚饭后温服）。
失眠或虚弱期：每次15~20ml，每日2次（早晚各1次）。
外用法：一般不推荐外用，主要用于内服。
疗程建议
连续服用1个月后停1周，避免酒精蓄积。
五、相关说明
药理解析：
龙眼肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白质，具有滋补强壮作用。
桂花含挥发油、黄酮类，具有抗菌、抗炎、促进消化作用。
白酒能扩张血管，增强药效吸收。
现代应用：
可用于辅助调理亚健康状态、更年期综合征。
研究发现其对改善睡眠和食欲有积极作用。
替代方案：
不善饮酒者可用龙眼桂花茶（煮水代茶，功效较弱）。