童子鳝鱼酒是一种以幼小鳝鱼为主要原料的传统药酒，具有补虚益肾、强筋健骨、活血通络等功效，适用于肾虚腰痛、筋骨无力、风湿痹痛等症。
一、配方
1. 经典童子鳝鱼酒配方
| 成分 | 用量 | 功效 |
|---|---|---|
| 童子鳝鱼（活体，约10-15cm长） | 10-15条 | 补益肝肾、强筋健骨 |
| 白酒（50°以上） | 1000ml | 行气活血、助药力渗透 |
| 枸杞子（可选） | 20-30g | 滋补肝肾、明目 |
加减配伍（根据体质调整）
肾虚严重：加杜仲15g、菟丝子20g。
风湿痹痛：加独活15g、桑寄生20g。
气血不足：加当归15g、黄芪20g。
二、制作方法
步骤1：处理原料
童子鳝鱼洗净，去除内脏，用清水浸泡1小时以去除杂质。
枸杞子洗净，晾干备用（如使用）。
步骤2：浸泡药酒
将处理好的童子鳝鱼和枸杞子（如添加）放入玻璃或陶瓷容器中。
倒入白酒，确保所有材料完全浸没。
密封容器，置于阴凉避光处，每日摇晃1次，浸泡 30-45天。
过滤去渣，药酒即可饮用。
注意事项
忌用金属容器，避免化学反应。
鳝鱼需新鲜，避免使用变质材料。
三、功效与主治
1. 主要功效
补虚益肾：改善肾虚引起的腰膝酸软、遗精、耳鸣。
强筋健骨：增强骨骼和肌肉力量，适用于骨质疏松或骨折恢复期。
活血通络：缓解风湿性关节炎、坐骨神经痛。
滋阴养血：辅助治疗贫血、面色萎黄。
2. 适用人群
肾虚体弱、中老年人。
长期劳累、筋骨损伤者。
风湿病患者。
3. 禁忌人群
孕妇、儿童（酒精和鳝鱼性温，可能不适）。
湿热体质或发热者。
对海鲜过敏或肝病患者。
四、服用方法
日常保健：每次10-15ml，每日1次（晚饭后温服）。
病症调理：每次15-20ml，每日2次（早晚各1次）。
外用法：药酒涂抹患处按摩，用于局部疼痛。
疗程建议
连续服用1-2个月后停1周，避免酒精蓄积。
五、相关说明
药理解析：
童子鳝鱼富含蛋白质、胶原蛋白、微量元素，具有滋补作用。
白酒促进血液循环，增强营养成分的吸收。
现代应用：
可用于辅助康复训练后的体力恢复。
研究显示鳝鱼有抗疲劳和增强免疫力的潜力。
替代方案：
不善饮酒者可用鳝鱼炖汤（功效类似但较弱）。