葡萄干酒是一种以葡萄干为主要原料的传统药酒，具有补血养心、健脾益胃、安神助眠等功效，适用于贫血、消化不良、失眠等症。
一、配方
1. 经典葡萄干酒配方
| 成分 | 用量 | 功效 |
|---|---|---|
| 葡萄干（干） | 200~300g | 补血益气、养心健脾 |
| 白酒（40°以上） | 1000ml | 行气活血、助药力渗透 |
| 冰糖（可选） | 50~100g | 调和口感、润肺 |
加减配伍（根据体质调整）
贫血严重：加红枣50g、枸杞20g。
消化不良：加山楂30g、陈皮10g。
失眠多梦：加酸枣仁30g、百合20g。
二、制作方法
步骤1：处理原料
葡萄干洗净，晾干或低温烘干（避免水分导致变质）。
若用新鲜葡萄，需晒干或烘干制成葡萄干后再使用。
步骤2：浸泡药酒
将葡萄干与白酒一同放入玻璃或陶瓷容器。
密封后置于阴凉处，每日摇晃1次，浸泡 20~30天。
过滤去渣，加入冰糖溶解，静置3天后饮用。
注意事项
忌用金属容器，避免化学反应。
湿热体质者慎加糖。
三、功效与主治
1. 主要功效
补血养心：改善贫血、心悸、面色萎黄。
健脾益胃：缓解消化不良、食欲不振、腹胀。
安神助眠：辅助治疗失眠、焦虑、神经衰弱。
抗氧化：葡萄干富含多酚，有助于延缓衰老。
2. 适用人群
气血不足、贫血者。
脾胃虚弱、消化功能差者。
睡眠质量不佳、易疲劳者。
3. 禁忌人群
孕妇、糖尿病患者（糖分较高）。
酒精过敏或肝病患者。
湿热内盛者（易加重症状）。
四、服用方法
日常保健：每次10~15ml，每日1次（晚饭后温服）。
症状明显期：每次15~20ml，每日2次（早晚各1次）。
外用法：一般不推荐外用，以内服为主。
疗程建议
连续服用1个月后停1周，避免酒精蓄积。
五、相关说明
药理解析：
葡萄干含铁、维生素、多酚类，具有补血、抗氧化作用。
白酒能促进血液循环，增强营养吸收。
现代应用：
可用于辅助调理慢性疲劳综合征（配伍黄芪、党参）。
研究发现其对改善微循环有益（需适量饮用）。
替代方案：
不善饮酒者可用葡萄干煮水或泡茶（功效较弱）。