桃仁红曲煮酒是一种以桃仁和红曲为主要原料的传统药酒，具有活血化瘀、消食化积、降脂降压等功效，适用于血瘀证、消化不良、高血脂、高血压等症。
一、配方
1. 经典桃仁红曲煮酒配方
| 成分 | 用量 | 功效 |
|---|---|---|
| 桃仁（干） | 30~50g | 活血化瘀、润肠通便 |
| 红曲 | 20~30g | 消食化积、降脂降压 |
| 白酒（50°以上） | 1000ml | 行气活血、助药力渗透 |
| 冰糖（可选） | 50~100g | 调和口感、润肺 |
加减配伍（根据体质调整）
血瘀重：加红花10g、当归15g。
消化不良：加山楂20g、陈皮10g。
高血脂：加决明子15g、泽泻10g。
二、制作方法
步骤1：处理原料
桃仁洗净，晒干或低温烘干，捣碎以增强药效。
红曲可直接使用，确保无霉变。
步骤2：煮制药酒
将桃仁、红曲和白酒放入非金属锅（如陶瓷或玻璃锅）中。
用文火加热至微沸，保持小火煮30~60分钟，避免酒精挥发过多。
过滤去渣，加入冰糖溶解，冷却后密封储存于阴凉处，静置3天后饮用。
注意事项
忌用金属容器，避免化学反应。
煮制时注意通风，防止酒精蒸汽积聚。
三、功效与主治
1. 主要功效
活血化瘀：改善血瘀引起的痛经、闭经、跌打损伤。
消食化积：缓解食积不化、腹胀、消化不良。
降脂降压：辅助治疗高血脂、轻度高血压。
润肠通便：用于便秘，尤其血虚便秘。
2. 适用人群
血瘀体质、月经不调者。
消化不良、食欲不振者。
高血脂、高血压患者（在医生指导下使用）。
3. 禁忌人群
孕妇、月经过多者（桃仁活血力强，易引起出血）。
酒精过敏或肝病患者。
脾胃虚寒者慎用，红曲性偏凉。
四、服用方法
日常保健：每次10~15ml，每日1次（饭后温服）。
血瘀或消化不良发作期：每次15~20ml，每日2次（早晚各1次）。
外用法：药酒涂抹患处按摩，用于跌打瘀肿。
疗程建议
连续服用2~4周后停1周，避免酒精和药物蓄积。
五、相关说明
药理解析：
桃仁含苦杏仁苷、脂肪油，具有抗凝血、抗炎作用。
红曲含莫纳可林K，类似他汀类药物，能降血脂。
白酒促进血液循环，增强药物吸收。
现代应用：
可用于辅助调理心血管疾病，但需配合正规治疗。
研究发现红曲对降低胆固醇有一定效果，但过量可能伤肝。
替代方案：
不善饮酒者可用桃仁和红曲煮水代茶（功效较弱，避免酒精）。