叶酸桑椹酒是一种以桑椹为主要原料，结合叶酸补充的传统药酒，具有补血养颜、滋阴润燥、安神益智等功效，适用于贫血、疲劳、失眠等症。
一、配方
1. 经典叶酸桑椹酒配方
| 成分 | 用量 | 功效 |
|---|---|---|
| 新鲜桑椹 | 500g | 补血滋阴、润肠通便 |
| 白酒（40°以上） | 1000ml | 行气活血、助药力渗透 |
| 叶酸片（可选） | 400μg（约1片） | 补充叶酸、预防贫血 |
| 冰糖（可选） | 100g | 调和口感、润肺 |
加减配伍（根据体质调整）
血虚严重：加当归15g、红枣10颗。
失眠多梦：加酸枣仁20g、百合15g。
消化不良：加陈皮10g、山楂10g。
二、制作方法
步骤1：处理原料
桑椹洗净，晾干表面水分（避免生水导致变质）。
叶酸片碾碎成粉末（便于溶解）。
步骤2：浸泡药酒
将桑椹和白酒放入玻璃或陶瓷容器中。
加入叶酸粉末和冰糖，密封后置于阴凉处。
每日摇晃1次，浸泡 20~30天。
过滤去渣，静置3天后饮用。
注意事项
忌用金属容器，避免化学反应。
叶酸添加需谨慎，过量可能引起不适。
三、功效与主治
1. 主要功效
补血养颜：改善贫血、面色萎黄、皮肤干燥。
滋阴润燥：缓解口干、便秘、虚热症状。
安神益智：辅助治疗失眠、健忘、神经衰弱。
增强免疫力：用于体虚易感、疲劳乏力。
2. 适用人群
血虚、贫血患者。
更年期妇女或长期疲劳者。
睡眠质量差、记忆力下降者。
3. 禁忌人群
孕妇、哺乳期妇女（酒精和叶酸需医生指导）。
酒精过敏或肝病患者。
湿热体质或糖尿病患者慎用（糖分较高）。
四、服用方法
日常保健：每次10~15ml，每日1次（晚饭后温服）。
贫血或疲劳期：每次15~20ml，每日2次（早晚各1次）。
外用法：一般不推荐外用，内服为主。
疗程建议
连续服用1个月后停1周，避免酒精和叶酸蓄积。
五、相关说明
药理解析：
桑椹富含铁、维生素C、花青素，具有抗氧化、补血作用。
叶酸参与红细胞生成，预防巨幼细胞性贫血。
白酒促进成分提取和吸收。
现代应用：
可用于辅助调理孕期贫血（但需在医生指导下使用）。
研究发现桑椹提取物有抗衰老和神经保护作用。
替代方案：
不善饮酒者可用桑椹煮水或制成果酱，并口服叶酸补充剂。