生姜酒(二)是一种以生姜为主要原料的传统药酒，具有温中散寒、解表发汗、止呕化痰等功效，适用于风寒感冒、胃寒呕吐、咳嗽痰多等症。
一、配方
1. 经典生姜酒(二)配方
| 成分 | 用量 | 功效 |
|---|---|---|
| 生姜（鲜） | 200g | 温中散寒、解表发汗 |
| 白酒（50°以上） | 1000ml | 行气活血、助药力渗透 |
| 红糖（可选） | 50~100g | 温中补虚、调和口感 |
加减配伍（根据体质调整）
风寒感冒重：加葱白30g、紫苏叶20g。
胃寒呕吐：加陈皮15g、砂仁10g。
咳嗽痰多：加桔梗15g、半夏10g。
二、制作方法
步骤1：处理原料
生姜洗净，切片或捣碎（以增强药效）。
若用红糖，需准备备用。
步骤2：浸泡药酒
将生姜片与白酒一同放入玻璃或陶瓷容器。
密封后置于阴凉处，每日摇晃1次，浸泡 7~14天。
过滤去渣，加入红糖溶解，静置3天后饮用。
注意事项
忌用金属容器，避免化学反应。
生姜宜选用新鲜者，以保药效。
三、功效与主治
1. 主要功效
温中散寒：缓解胃寒腹痛、消化不良。
解表发汗：治疗风寒感冒、头痛鼻塞。
止呕化痰：改善恶心呕吐、咳嗽有痰。
活血通络：用于寒性痛经、关节冷痛。
2. 适用人群
风寒外感、体质虚寒者。
胃寒不适、经常呕吐者。
痰湿咳嗽、四肢不温者。
3. 禁忌人群
孕妇、阴虚火旺者（易上火）。
酒精过敏或肝病患者。
热性病症（如风热感冒）不宜使用。
四、服用方法
日常保健：每次10~15ml，每日1次（饭后温服）。
感冒发作期：每次15~20ml，每日2次（早晚各1次）。
外用法：药酒涂抹腹部按摩，用于缓解胃寒痛。
疗程建议
连续服用1周后停3天，避免过度刺激。
五、相关说明
药理解析：
生姜含姜辣素、姜油酮，具有抗炎、抗菌、促进血液循环作用。
白酒能增强生姜的温散功效，加速药效吸收。
现代应用：
可用于辅助调理晕车晕船（配伍薄荷叶）。
研究发现其对轻度胃溃疡有保护作用（需在医生指导下使用）。
替代方案：
不善饮酒者可用生姜煮水代茶（功效类似但较弱）。