真菌中毒症(参考内科学)
真菌中毒症是怎么回事？
真菌中毒症的主要病因
真菌中毒症是由于摄入或接触含有毒素的真菌或其代谢产物引起的疾病。根据毒素来源和致病机制，病因可分为以下几类：
1. 误食有毒真菌
野生毒蘑菇：如鹅膏菌（含鹅膏毒素）、毒蝇伞（含毒蝇碱）等，误食后可引起肝肾损害、神经症状甚至死亡。
外观相似：有毒与可食用真菌外观相似，易混淆（如毒鹅膏与草菇）。
2. 食用霉变食品
黄曲霉毒素：霉变谷物、坚果（如花生、玉米）中黄曲霉产生的毒素，可致肝癌。
赭曲霉毒素：霉变粮食中的赭曲霉毒素可损害肾脏。
其他霉菌毒素：如展青霉素（霉变水果）、伏马菌素（霉变玉米）等。
3. 吸入或接触真菌孢子
曲霉菌病：吸入曲霉孢子可引起肺部感染或过敏反应。
农民肺：接触霉变稻草中的嗜热放线菌或真菌孢子导致过敏性肺炎。
4. 其他特殊途径
药物污染：如麦角菌污染的黑麦制成的面包曾引起麦角中毒（坏疽、幻觉）。
实验室暴露：处理高浓度真菌毒素时防护不足可能导致中毒。
