真菌性食物中毒(参考内科学)
真菌性食物中毒应该做哪些检查？
真菌性食物中毒的检查项目全解析
真菌性食物中毒的诊断需要结合临床表现和实验室检查，以下是常用的检查方法：
一、基础检查
病史采集
食物摄入史（特别是霉变食物）
症状出现时间及发展过程
体格检查
生命体征监测
神经系统评估（部分真菌毒素影响神经系统）
二、实验室检查
血液检查
全血细胞计数
肝功能、肾功能
电解质水平
尿液检查
尿常规
尿毒素筛查（如黄曲霉毒素）
粪便检查
粪便常规
真菌培养
三、特殊检查
食物样本检测
真菌培养
毒素检测（如黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等）
分子生物学检测
PCR检测特定真菌DNA
四、影像学检查
腹部超声
评估肝脏、肾脏等器官损伤
CT/MRI
必要时用于评估内脏器官损伤
五、注意事项
早期诊断：尽早进行毒素检测以提高检出率
样本保存：食物样本应冷藏保存，避免进一步霉变
治疗监测：根据检查结果调整治疗方案
重点提示：对于疑似真菌性食物中毒的患者，应立即停止食用可疑食物，并尽快就医进行相关检查。
