沙门氏菌属食物中毒(非伤寒沙门氏菌感染)
沙门氏菌属食物中毒应该如何护理？
沙门氏菌属食物中毒护理指南
一、基础护理措施
隔离措施
患者应单独使用餐具和卫生间
护理前后严格洗手
污染物需消毒处理
症状观察
监测体温变化
记录腹泻次数和性状
观察脱水症状（口干、尿少等）
二、饮食管理
急性期饮食
禁食6-8小时
少量多次补充口服补液盐
避免牛奶和高脂食物
恢复期饮食
从清淡流质开始
逐步增加米饭、面条等
避免生冷、刺激性食物
三、药物治疗护理
抗生素使用
遵医嘱按时服药
注意药物过敏反应
完成全程治疗
辅助用药
适当使用止泻药
补充益生菌调节肠道
必要时静脉补液
四、并发症预防
脱水预防
保证足够液体摄入
观察尿量和颜色
严重脱水需就医
感染扩散预防
正确处理排泄物
避免与他人共用餐具
加强家庭环境消毒
五、康复指导
饮食卫生
彻底煮熟肉类和蛋类
生熟食品分开处理
饮用安全水源
个人卫生
饭前便后洗手
避免接触感染源
定期清洁冰箱
重要提示：沙门氏菌感染通常1周内自愈，但婴幼儿、老年人和免疫力低下者可能出现严重并发症，需密切观察并及时就医。
