结核性脑膜炎(结脑)
结核性脑膜炎吃什么好？结核性脑膜炎不能吃什么？
结核性脑膜炎饮食指南：营养支持与康复
一、饮食核心原则
高热量高蛋白
每日热量需求：35-40kcal/kg体重
蛋白质：1.5-2.0g/kg体重（优质蛋白为主）
充足维生素与矿物质
重点补充维生素A、B族、C、D及锌、铁
易消化吸收
食物应软烂、少渣、低纤维
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 优质蛋白 | 鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼、豆制品 | 分散至每餐，避免集中摄入 |
| 碳水化合物 | 粥、软饭、面条、土豆 | 作为主要能量来源 |
| 蔬菜 | 胡萝卜、南瓜、菠菜（煮烂） | 每日300-400g |
| 水果 | 香蕉、苹果泥、熟透的梨 | 每日200g |
| 健康脂肪 | 橄榄油、鱼油 | 适量添加 |
三、必须限制的食物
刺激性食物
辛辣、过冷、过热食物
难消化食物
高纤维蔬菜、坚果、油炸食品
酒精
严格禁止
四、营养补充建议
维生素D：每日400-800IU
锌：每日15-20mg
Omega-3脂肪酸：适量补充
五、注意事项
少食多餐，每日5-6餐
保证充足水分，每日2000ml以上
监测体重，避免营养不良
结核性脑膜炎患者的饮食应以支持免疫系统、促进康复为主，同时考虑患者的消化吸收能力。在治疗期间，应定期评估营养状况，必要时在医生或营养师指导下调整饮食方案。
