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短肠综合征(短肠综合症)

短肠综合征吃什么好?短肠综合征不能吃什么?

短肠综合征饮食指南:营养管理与适应策略

一、饮食核心原则

  1. 高热量高蛋白

    • 每日热量需求:25-35kcal/kg

    • 蛋白质需求:1.5-2.0g/kg

  2. 低脂饮食

    • 限制长链脂肪酸

    • 优先中链甘油三酯(MCT)

  3. 补充维生素与矿物质

    • 重点补充:维生素B12、维生素D、钙、镁、锌

二、推荐食物清单

类别优选食物食用建议
蛋白质鸡蛋、瘦肉、鱼类、乳清蛋白分散摄入,每日多次
碳水化合物白米饭、白面包、低纤维谷物易于消化吸收
脂肪MCT油、椰子油替代部分食用油
蔬菜胡萝卜、南瓜(去皮去籽)煮熟后食用

三、必须限制的食物

  1. 高纤维食物

    • 全谷物、豆类、坚果

  2. 高脂食物

    • 油炸食品、肥肉

  3. 乳糖

    • 牛奶、冰淇淋(根据耐受性调整)

四、饮食调整策略

  • 少量多餐(每日6-8次)

  • 充分咀嚼食物

  • 补充口服营养补充剂(必要时)

五、注意事项

  • 定期监测营养状况

  • 根据肠道适应情况调整饮食

  • 必要时寻求营养师指导

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