中医食疗中便秘的配方、制作方法、功效与主治、服法、说明
便秘在中医中多由肠道失润、气滞或虚寒引起，食疗以润肠通便、调理脾胃为主。以下介绍一个常用食疗方。
一、配方
主料：火麻仁 15g、蜂蜜 30g、黑芝麻 10g、大枣 5枚、水适量。
辅料：可根据体质加减，如气虚加党参 5g，热结加决明子 10g。
二、制作方法
将火麻仁、黑芝麻洗净，用小火炒香后研磨成粉。
大枣去核，切碎备用。
在锅中加入适量水（约500ml），放入大枣碎，煮沸后转小火煮10分钟。
加入火麻仁粉和黑芝麻粉，继续煮5分钟，搅拌至均匀。
关火后稍冷却，加入蜂蜜调匀即可。
注意：避免过度煮沸以保留蜂蜜的营养成分。
三、功效与主治
功效：润肠通便、滋阴养血、健脾益气。
主治：适用于虚性便秘，如气血不足、肠道失润所致的排便困难，症状包括大便干结、排便无力、伴有面色萎黄、乏力等。
中医机理：火麻仁润肠通便，蜂蜜滋阴滑肠，黑芝麻补血润燥，大枣健脾和中，全方共奏润下之功。
四、服法
用法：每日1剂，分2次服用，早晚各一次。
用量：每次服用约200ml，温服为宜。
疗程：连续服用7-10天，或直至症状改善。可间隔数日后重复使用。
注意事项：空腹或餐后半小时服用效果更佳；糖尿病患者慎用蜂蜜，可改用其他甜味剂如 stevia。
五、说明
适用人群：适合成人及老年人虚性便秘，孕妇、儿童需在医师指导下使用。
禁忌：实热便秘（如伴有口干、尿黄、舌红苔黄）者不宜；对成分过敏者禁用。
储存：制作后冷藏保存，不超过2天，最好现做现用。
辅助建议：配合适量运动、多饮水、增加膳食纤维摄入，以增强疗效。
中医辨证：本方偏于滋阴润肠，若便秘由气滞引起，可加陈皮理气；由寒凝引起，可加生姜温中。