生豆浆中毒(豆浆中毒)
生豆浆中毒吃什么好？生豆浆中毒不能吃什么？
生豆浆中毒的饮食指南：预防与应对
一、生豆浆中毒的原因
生豆浆中含有皂苷和抗胰蛋白酶等有害物质，未经充分加热会导致中毒。
二、中毒症状
恶心、呕吐
腹痛、腹泻
头晕、乏力
三、预防措施
充分加热
豆浆应煮沸后继续加热5-10分钟，确保有害物质被破坏。
避免生饮
不要直接饮用未经加热的豆浆。
四、中毒后的饮食建议
暂时禁食
中毒初期应暂时禁食，减轻肠胃负担。
补充水分
适量饮用温开水或淡盐水，防止脱水。
清淡饮食
症状缓解后，可进食米粥、面条等易消化食物。
五、注意事项
如症状严重或持续不缓解，应及时就医。
儿童、老人及体质较弱者更需注意豆浆的加热程度。
