粗制棉子油中毒(参考内科学)
粗制棉子油中毒简介
粗制棉子油中毒是由于食用了未经充分精炼的棉子油，其中含有有毒物质如棉酚（gossypol）所引起的一种中毒症状。棉酚是一种多酚类化合物，存在于棉花的种子、叶子和茎中，具有抑制精子生成和损害心脏、肝脏等器官的作用。长期或大量摄入含有棉酚的粗制棉子油，可能导致中毒症状，包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、乏力等，严重时还可能引起心脏毒性、肝脏损伤甚至死亡。预防粗制棉子油中毒的关键是确保食用的棉子油经过充分的精炼处理，以去除其中的棉酚等有毒物质。
粗制棉子油中毒是由于食用了未经充分精炼的棉子油，其中含有有毒物质如棉酚（gossypol）所引起的一种中毒症状。棉酚是一种多酚类化合物，存在于棉花的种子、叶子和茎中，具有抑制精子生成和损害心脏、肝脏等器官的作用。长期或大量摄入含有棉酚的粗制棉子油，可能导致中毒症状，包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、乏力等，严重时还可能引起心脏毒性、肝脏损伤甚至死亡。预防粗制棉子油中毒的关键是确保食用的棉子油经过充分的精炼处理，以去除其中的棉酚等有毒物质。
