粗制棉子油中毒(参考内科学)
粗制棉子油中毒是怎么回事？
粗制棉子油中毒的病因
粗制棉子油中毒主要是由于未经充分精炼的棉子油中含有有毒物质——棉酚（Gossypol）引起的。棉酚是一种多酚类化合物，存在于棉花的种子、叶子和茎中，具有毒性。
1. 棉酚的直接毒性
对消化系统的刺激：棉酚可以刺激胃肠道，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
对神经系统的损害：高剂量的棉酚可影响神经系统，导致头晕、头痛、甚至昏迷。
2. 长期摄入的危害
生殖系统损害：棉酚对男性生殖系统有显著毒性，可导致精子减少、不育。
肝脏损害：长期摄入棉酚可导致肝脏损伤，严重时引起肝硬化。
心脏损害：棉酚还可能对心脏产生毒性，导致心律不齐等症状。
3. 其他因素
加工不彻底：粗制棉子油在加工过程中未能有效去除棉酚，是中毒的主要原因。
储存不当：棉子油在储存过程中，如果条件不当，也可能增加棉酚的毒性。
