中医食疗对营养不良性消瘦的调理
营养不良性消瘦在中医中多归属于“虚劳”或“羸瘦”范畴，主要与脾胃虚弱、气血不足相关。食疗以健脾益气、补血养阴为主，通过药食同源的方法改善体质。
一、食疗配方与制作方法
1. 八珍粥
配方：党参10g、白术10g、茯苓10g、甘草5g、当归10g、川芎5g、白芍10g、熟地黄10g、粳米100g、红枣5枚。
制作方法：
- 将所有药材（党参、白术、茯苓、甘草、当归、川芎、白芍、熟地黄）洗净，用清水浸泡30分钟。
- 将药材放入锅中，加水1000ml，大火煮沸后转小火煎煮30分钟，滤去药渣，取药汁备用。
- 粳米淘洗干净，红枣去核，与药汁一同放入锅中，加适量水煮粥，至米烂粥稠即可。
2. 黄芪炖鸡
配方：黄芪30g、枸杞15g、红枣10枚、鸡肉200g、生姜3片、盐适量。
制作方法：
- 鸡肉切块，焯水去血沫；黄芪、枸杞、红枣洗净。
- 将所有材料放入炖盅，加清水适量，隔水炖煮2小时，至鸡肉熟烂。
- 加盐调味，即可食用。
二、功效与主治
八珍粥：
功效：补气养血、健脾益胃。
主治：气血两虚所致的消瘦、乏力、面色萎黄、食欲不振。
黄芪炖鸡：
功效：益气固表、滋阴补血。
主治：脾胃虚弱、气血不足引起的身体消瘦、免疫力低下、易疲劳。
三、服法
八珍粥：每日1次，早晚温热服用，连续服用2-4周。
黄芪炖鸡：每周2-3次，佐餐食用，汤肉同食，建议长期调理。
四、说明
食疗期间，应配合均衡饮食，避免生冷、油腻食物，以清淡易消化为主。
个体差异较大，如有不适或慢性疾病，建议咨询中医师调整配方。
坚持服用可改善营养不良状态，但需结合适当运动和良好作息。