荨麻疹食疗方是一种以清热解毒、祛风止痒食材为主的传统食疗方法，适用于缓解荨麻疹症状，如皮肤瘙痒、红肿等，通过饮食调理改善体质。
一、配方
1. 经典荨麻疹食疗配方
| 成分 | 用量 | 功效 |
|---|---|---|
| 绿豆 | 50g | 清热解毒、利湿 |
| 薏苡仁 | 30g | 健脾祛湿、止痒 |
| 金银花 | 10g | 疏散风热、解毒 |
| 水 | 适量 | 作为煮制介质 |
加减配伍（根据体质调整）
风热型荨麻疹：加薄荷5g、桑叶10g。
湿热型荨麻疹：加赤小豆20g、茯苓15g。
血虚风燥型：加当归10g、生地15g。
二、制作方法
步骤1：处理原料
绿豆、薏苡仁洗净，浸泡2小时以缩短煮制时间。
金银花用清水冲洗干净，备用。
步骤2：煮制食疗汤
将浸泡好的绿豆、薏苡仁放入锅中，加入适量水（约1000ml）。
大火煮沸后，转小火煮30分钟，直至豆类软烂。
加入金银花，继续煮5分钟，关火焖10分钟。
过滤或直接饮用汤液，可根据口味添加少量冰糖（可选）。
注意事项
避免使用金属锅具，以防化学反应影响药效。
食材需新鲜，变质者勿用。
三、功效与主治
1. 主要功效
清热解毒：缓解荨麻疹引起的红肿、发热症状。
祛风止痒：减轻皮肤瘙痒和风团。
健脾利湿：改善体内湿气，预防复发。
2. 适用人群
急性或慢性荨麻疹患者，尤其风热、湿热型。
体质偏热、易过敏者。
3. 禁忌人群
脾胃虚寒者：可能导致腹泻。
孕妇：需在医生指导下使用。
对成分过敏者：立即停止使用。
四、服用方法
日常调理：每日1剂，分2次温服，早晚各一次。
急性发作期：可每日2剂，连续服用3-5天。
外用法：无推荐外用法，以内服为主。
疗程建议
连续服用1-2周，观察症状改善，必要时咨询中医师调整。
五、相关说明
药理解析：
绿豆含黄酮类化合物，具有抗炎、抗过敏作用。
薏苡仁含薏苡仁酯，能抑制过敏反应。
金银花含绿原酸，有抗菌、抗病毒功效。
现代应用：
可辅助现代抗过敏药物治疗，减少药物副作用。
研究显示食疗能调节免疫系统，降低荨麻疹复发率。
替代方案：
不善煮汤者可用绿豆薏苡仁粥替代，功效类似但较弱。