增生性骨关节病(肥大性骨关节炎,退行性骨关节炎)
增生性骨关节病吃什么好？增生性骨关节病不能吃什么？
增生性骨关节病饮食指南：营养支持与炎症控制
一、饮食核心原则
抗炎与抗氧化原则
富含omega-3脂肪酸（减少炎症）
高抗氧化食物（维生素C、E）
控制饱和脂肪和反式脂肪
骨骼健康支持
充足钙和维生素D摄入
适量蛋白质维持肌肉和关节健康
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 抗炎食物 | 三文鱼、核桃、橄榄油、蓝莓 | 每日适量，omega-3来源每周2-3次 |
| 高钙食物 | 低脂乳制品、绿叶蔬菜（如菠菜）、豆腐 | 每日钙摄入1000-1200mg |
| 抗氧化食物 | 柑橘类水果、胡萝卜、坚果 | 每日多样摄入 |
| 蛋白质来源 | 鸡胸肉、鱼类、豆类 | 每日0.8-1.0g/kg体重 |
三、必须限制的食物
促炎食物
加工肉类（如香肠、火腿）
高糖食物和饮料
反式脂肪（油炸食品、糕点）
其他限制
过量红肉（每周≤2次）
高盐食物（以控制血压和炎症）
四、七日参考食谱
早餐：燕麦粥 with 低脂牛奶 + 一把核桃 + 蓝莓
午餐：烤三文鱼 + 蒸蔬菜（如西兰花） + 糙米饭
晚餐：鸡胸肉沙拉 with 橄榄油 dressing + 全麦面包
加餐：希腊 yogurt or 苹果
烹饪TIP：
优先使用蒸、烤、煮方法
添加香草和 spices 替代盐
五、关键营养素补充
钙：通过食物或补充剂，确保每日需求
维生素D：晒太阳或补充，每日600-800 IU
Omega-3脂肪酸：鱼油补充剂 if needed
Glucosamine and Chondroitin：可咨询医生
六、特殊人群调整
老年人：增加钙和维生素D，注意咀嚼困难食物
超重或肥胖者：控制总热量，减轻关节负担
七、饮食误区澄清
❌ 误区1："所有脂肪都是坏的"
✅ 真相：健康脂肪如omega-3有益
❌ 误区2："补钙越多越好"
✅ 真相：过量可能增加风险， follow recommended levels
效果监测：
定期检查骨密度和关节功能
观察炎症指标如 CRP
注意事项：
个体差异大，咨询医生或营养师
结合适度运动
通过均衡饮食，可帮助管理症状和减缓进展。
