早期乳腺癌(earlybreastcancer，early-stagebreastcance)
早期乳腺癌吃什么好？早期乳腺癌不能吃什么？
早期乳腺癌饮食指南：营养支持与康复
一、饮食核心原则
均衡营养
高蛋白（优质蛋白占60%以上）
适量碳水化合物（低GI为主）
丰富维生素和矿物质
抗氧化与抗炎
增加抗氧化食物摄入
减少促炎食物
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 优质蛋白 | 鱼类、鸡胸肉、豆制品、低脂奶制品 | 每日1.2-1.5g/kg体重 |
| 全谷物 | 燕麦、糙米、全麦面包 | 占主食1/2以上 |
| 蔬菜 | 西兰花、胡萝卜、番茄、绿叶蔬菜 | 每日500g以上 |
| 水果 | 蓝莓、草莓、橙子、苹果 | 每日200-300g |
| 健康脂肪 | 橄榄油、坚果、鳄梨 | 适量摄入 |
三、必须限制的食物
避免高脂高糖
油炸食品
甜点、糖果
含糖饮料
减少加工食品
腌制、熏制食品
加工肉制品
四、关键营养素补充
Omega-3脂肪酸：深海鱼、亚麻籽
维生素D：适量日晒、 fortified foods
膳食纤维：全谷物、豆类、蔬菜水果
五、饮食误区澄清
❌ 误区1："乳腺癌患者不能吃豆制品"
✅ 真相：适量豆制品有益，富含植物雌激素
❌ 误区2："需要完全素食"
✅ 真相：均衡饮食包括适量优质蛋白
注意事项：
个体化饮食计划，根据治疗阶段调整
保持健康体重，避免肥胖
定期复查，监测营养状况
通过科学饮食管理，支持身体康复，提高生活质量。建议在营养师指导下制定个性化饮食方案。
