永存原始玻璃体增生症（PHPV）饮食指南：支持眼部健康

一、饮食核心原则

1. 均衡营养原则

   • 高维生素（特别是A、C、E）

   • 适量蛋白质（支持组织修复）

   • 低炎症饮食（减少氧化应激）

2. 热量控制

   • 维持健康体重，避免肥胖加重全身炎症

   • 根据年龄和活动水平调整热量摄入

二、推荐食物清单

三、必须限制的食物

1. 避免高糖食物

   • 含糖饮料、糖果、糕点

   • 精制碳水化合物（白面包、白米）

2. 减少炎症性食物

   • 加工肉类（香肠、火腿）

   • 反式脂肪（油炸食品、人造黄油）

四、七日参考食谱示例

早餐：燕麦粥（加坚果和浆果）+煮鸡蛋
午餐：烤三文鱼配糙米和蒸蔬菜
晚餐：鸡胸肉沙拉 with olive oil dressing
加餐：胡萝卜条或苹果片

烹饪TIP：

• 优先选择蒸、烤、煮的烹饪方式

• 使用天然香料和草药调味，减少盐和添加剂

五、关键营养素补充

1. 维生素A：每日700-900μg（视年龄而定），来自食物或补充剂（咨询医生）

2. 锌：支持免疫和视觉功能，来自瘦肉、豆类

3. 叶黄素和玉米黄质：绿叶蔬菜如羽衣甘蓝、菠菜，保护眼睛

六、特殊注意事项

1. 儿童患者：确保充足营养支持生长发育，避免挑食

2. 合并其他眼部问题：如青光眼或白内障，需个体化饮食调整

3. 定期医疗随访：饮食作为辅助，不能替代手术治疗或眼科 care

七、饮食误区澄清

❌ 误区1："大量补充维生素A可以治愈PHPV"
✅ 真相：PHPV是先天性异常，饮食只能支持整体健康，不能逆转结构问题

❌ 误区2："所有脂肪都是坏的"
✅ 真相：健康脂肪如Omega-3对抗炎症有益

效果监测：
饮食改善整体健康，但PHPV需专业医疗管理。定期：

• 眼科检查

• 营养状态评估

注意事项：

• PHPV患者可能需手术治疗，饮食是辅助手段

• 个体差异大，咨询营养师或医生定制方案

• 保持 hydration，每日饮水充足

通过健康饮食，可以支持眼部组织和全身健康，但PHPV的管理 primarily relies on medical interventions. 坚持均衡饮食有助于改善生活质量。