新生血管性青光眼(参考耳鼻喉头颈外科学)
新生血管性青光眼吃什么好？新生血管性青光眼不能吃什么？
新生血管性青光眼饮食指南：辅助管理与预防
一、饮食核心原则
抗氧化与抗炎
高抗氧化食物（维生素C、E、A）
低炎症饮食（减少加工食品）
控制血糖和血压（相关风险因素）
营养素平衡
适量蛋白质（支持眼部健康）
健康脂肪（Omega-3脂肪酸）
充足纤维（维持整体健康）
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 富含维生素C | 柑橘类水果、草莓、猕猴桃、西兰花 | 每日摄入200mg以上 |
| 富含维生素E | 坚果（杏仁、核桃）、种子、菠菜 | 每日15mg |
| 富含Omega-3 | 深海鱼（三文鱼、鲭鱼）、亚麻籽 | 每周2-3次 |
| 富含锌 | 瘦肉、豆类、全谷物 | 支持眼部功能 |
| 蔬菜与水果 | 深色绿叶蔬菜、胡萝卜、蓝莓 | 每日多样摄入 |
三、必须限制的食物
高糖食物
含糖饮料、甜点（升高血糖风险）
精制碳水化合物（白面包、白米）
高盐食物
加工食品、咸 snacks（影响血压）
不健康脂肪
反式脂肪（油炸食品、人造黄油）
饱和脂肪（红肉、全脂乳制品）
四、七日参考食谱
早餐：燕麦粥 with berries and a handful of almonds
加餐：胡萝卜 sticks with hummus
午餐：Grilled salmon salad with mixed greens and olive oil dressing
晚餐：Steamed chicken with quinoa and steamed broccoli
烹饪TIP：
使用蒸、烤、生食方式保留营养素
避免高温烹饪以减少氧化
五、关键营养素补充
维生素C：支持胶原合成，保护眼部血管
维生素E：抗氧化，减少氧化应激
Omega-3脂肪酸：抗炎，改善血流
锌： essential for eye health
六、特殊注意事项
糖尿病管理：严格控制血糖，因高血糖是风险因素
高血压控制：低盐饮食，监测血压
戒烟限酒：吸烟和过量酒精加重病情
七、饮食误区澄清
❌ 误区1："大量补充维生素可治愈青光眼"
✅ 真相：饮食辅助，但不能替代医疗治疗
❌ 误区2："所有脂肪都是坏的"
✅ 真相：健康脂肪如Omega-3有益
效果监测：
配合医疗治疗，定期检查眼压和视力
注意事项：
咨询医生或营养师制定个性化计划
饮食调整需与药物和治疗结合
保持健康体重，避免肥胖
通过健康饮食，可以辅助管理新生血管性青光眼，但必须遵循专业医疗建议。
