矽肺(矽肺病,硅肺,肺石末沉着症,硅肺病,磨工病,石末沉着病)
矽肺吃什么好？矽肺不能吃什么？
矽肺饮食指南：科学调理支持肺部健康
一、饮食核心原则
高蛋白饮食
促进肺部组织修复
每日1.2-1.5g/kg体重
抗氧化物质丰富
维生素C、E、β-胡萝卜素等
帮助抵抗氧化应激
充足水分
每日2000ml以上
稀释痰液，促进排痰
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 优质蛋白 | 鱼类、瘦肉、豆制品、鸡蛋 | 分散在各餐 |
| 富含维生素C | 柑橘类水果、草莓、猕猴桃、绿叶蔬菜 | 每日300mg以上 |
| 富含维生素E | 坚果、种子、植物油 | 每日15mg |
| 富含β-胡萝卜素 | 胡萝卜、南瓜、甜椒 | 每周3-5次 |
三、必须限制的食物
刺激性食物
辛辣、过冷、过热食物
高盐食物
腌制食品、加工食品
酒精
加重肺部负担
四、七日参考食谱
早餐：燕麦粥+水煮蛋+橙子
加餐：坚果一小把
午餐：糙米饭+清蒸鱼+炒菠菜
晚餐：豆腐汤+鸡胸肉沙拉
五、关键营养素补充
硒：巴西坚果、海鲜
锌：瘦肉、贝壳类
六、注意事项
避免过度饱食，增加呼吸负担
戒烟
定期监测营养状况
