维生素K缺乏病(维生素K缺乏症，获得性凝血酶原减低症)
维生素K缺乏病吃什么好？维生素K缺乏病不能吃什么？
维生素K缺乏病饮食指南：科学补充与预防
一、维生素K的重要性
维生素K是血液凝固和骨骼健康不可或缺的营养素。缺乏会导致出血倾向和骨质疏松。
二、富含维生素K的食物
| 食物类别 | 具体食物 | 维生素K含量（每100g） |
|---|---|---|
| 绿叶蔬菜 | 菠菜、羽衣甘蓝、西兰花 | 菠菜：483μg |
| 植物油 | 大豆油、菜籽油 | 大豆油：193μg |
| 动物肝脏 | 鸡肝、猪肝 | 鸡肝：80μg |
| 发酵食品 | 纳豆 | 纳豆：850μg |
三、饮食建议
多样化饮食：确保每天摄入不同种类的富含维生素K的食物。
适量脂肪：维生素K是脂溶性维生素，适量健康脂肪有助于其吸收。
避免过量饮酒：过量酒精会干扰维生素K的吸收和利用。
四、特殊人群注意事项
新生儿：母乳中维生素K含量较低，需按医生建议补充。
长期服用抗生素者：抗生素可能减少肠道维生素K的合成，需增加饮食中的摄入。
抗凝药物使用者：需保持稳定的维生素K摄入量，避免波动影响药物效果。
五、食谱示例
早餐：菠菜鸡蛋卷（菠菜50g+鸡蛋1个）+全麦面包
午餐：西兰花炒鸡胸肉（西兰花100g+鸡胸肉100g）+糙米饭
晚餐：纳豆拌豆腐（纳豆50g+豆腐100g）+绿叶蔬菜沙拉
加餐：酸奶+少量坚果
六、维生素K缺乏的警示信号
频繁鼻出血或牙龈出血
伤口愈合缓慢
容易出现淤青
注意事项：如出现上述症状，应及时就医检查维生素K水平。
