砷中毒(砒霜中毒)
砷中毒吃什么好？砷中毒不能吃什么？
砷中毒饮食指南：科学调理减轻砷中毒影响
一、饮食核心原则
增加排砷食物摄入
富含硒的食物（巴西坚果、海鲜、全谷物）
富含锌的食物（牡蛎、瘦肉、种子）
富含维生素C的食物（柑橘类水果、绿叶蔬菜）
避免高砷食物
某些鱼类（如鲨鱼、剑鱼）
大米及其制品（尤其是非有机大米）
受污染的水源
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 硒丰富食物 | 巴西坚果、葵花籽、鱼类 | 每日适量，避免过量 |
| 锌丰富食物 | 牡蛎、牛肉、南瓜籽 | 每日推荐量内 |
| 维生素C丰富食物 | 橙子、草莓、红椒 | 每日多样化摄入 |
三、必须限制的食物
高砷食物
某些海产品
非有机大米及其制品
受污染水源
未经测试的井水或河水
四、关键营养素补充
硒：有助于砷的排出
锌：支持免疫系统
维生素C：抗氧化，促进排毒
五、注意事项
确保饮用水安全，使用过滤水
多样化饮食，避免单一食物来源
在医生指导下进行营养补充
