强直性脊柱炎性巩膜炎(强直性脊椎炎性巩膜炎)
强直性脊柱炎性巩膜炎吃什么好？强直性脊柱炎性巩膜炎不能吃什么？
强直性脊柱炎性巩膜炎饮食指南：抗炎与免疫调节
一、饮食核心原则
抗炎饮食
增加Omega-3脂肪酸摄入
减少Omega-6脂肪酸和饱和脂肪
避免促炎食物如加工食品和糖
营养均衡
确保充足维生素D和钙质以支持骨骼健康
高纤维饮食促进肠道健康，可能影响免疫
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 抗炎脂肪 | 三文鱼、鲭鱼、亚麻籽、核桃 | 每周至少2次鱼类，每日少量坚果 |
| 蔬菜 | 绿叶蔬菜（如菠菜）、西兰花、胡萝卜 | 每日至少400g，多样化颜色 |
| 水果 | 浆果（如蓝莓）、樱桃、柑橘 | 每日200g，选择低糖选项 |
| 全谷物 | 燕麦、糙米、藜麦 | 占主食一半以上，提供纤维 |
| 蛋白质 | 豆类、鸡胸肉、鸡蛋 | 适量摄入，避免红肉过多 |
三、必须限制的食物
促炎食物
加工肉类（如香肠、培根）
精制糖和含糖饮料
反式脂肪（如油炸食品）
可能加重症状的食物
高盐食物（可能影响血压和炎症）
酒精（可能干扰药物和加重炎症）
四、七日参考食谱
早餐：燕麦粥（加亚麻籽）+ 煮蛋 + 新鲜浆果
午餐：烤三文鱼配糙米和蒸西兰花
晚餐：鸡胸肉沙拉 with 橄榄油 dressing + 全麦面包
加餐：希腊酸奶 with 樱桃或坚果
烹饪TIP：
使用蒸、烤、煮方法，避免油炸
添加抗炎香料如姜黄和生姜
五、关键营养素补充
维生素D：日晒、 fortified foods 或补充剂（咨询医生）
钙：乳制品、绿叶蔬菜、 fortified foods
抗氧化剂：从水果和蔬菜中获取，如维生素C和E
六、特殊注意事项
个体化调整：根据症状和药物调整饮食，如避免与药物相互作用的食物
监测反应：记录饮食日志，观察哪些食物可能触发症状
七、饮食误区澄清
❌ 误区1："所有脂肪都是坏的"
✅ 真相：健康脂肪如Omega-3有抗炎作用
❌ 误区2："无麸质饮食对所有人都有效"
✅ 真相： only if 有麸质不耐受或 celiac disease
效果监测：
定期与医生复查炎症指标和眼部症状。
注意事项：
饮食应配合药物治疗和体育锻炼
严重病例需营养师个性化指导
通过坚持抗炎饮食，可能帮助管理症状，但需长期坚持和医疗监督。
