皮肌炎(参考内科学)
皮肌炎吃什么好？皮肌炎不能吃什么？
皮肌炎饮食指南：科学调理支持治疗
一、饮食核心原则
高蛋白饮食
优质蛋白：鱼、鸡胸肉、豆制品、鸡蛋
每日蛋白摄入量：1.2-1.5g/kg体重
丰富维生素和矿物质
维生素D：鱼类、蛋黄、强化食品
钙：奶制品、绿叶蔬菜
抗氧化剂：深色蔬菜和水果
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 优质蛋白 | 深海鱼、鸡胸肉、豆制品、鸡蛋 | 每日分散摄入 |
| 全谷物 | 燕麦、糙米、藜麦 | 提供稳定能量 |
| 蔬菜 | 菠菜、西兰花、胡萝卜 | 每日500g |
| 水果 | 蓝莓、草莓、橙子 | 每日200g |
| 健康脂肪 | 橄榄油、坚果、牛油果 | 适量摄入 |
三、必须限制的食物
高糖食品
糖果、蛋糕、含糖饮料
高盐食品
腌制食品、快餐
酒精
任何酒类
四、七日参考食谱
早餐：燕麦粥（30g）+水煮蛋+新鲜水果
加餐：无糖酸奶100g+坚果10g
午餐：糙米饭（50g）+清蒸鱼（100g）+炒菠菜
晚餐：鸡胸肉沙拉（橄榄油5g）+豆腐汤
五、关键营养素补充
维生素D：适量阳光照射或补充剂
Omega-3脂肪酸：深海鱼或补充剂
抗氧化剂：维生素C和E
六、特殊注意事项
❌ 避免生食和未煮熟的食物以降低感染风险
✅ 保持充足的水分摄入
✅ 定期监测营养状况和病情变化
效果监测：
执行饮食调整后，定期评估肌肉力量和炎症指标。
