皮肤癌(参考肿瘤学)
皮肤癌吃什么好？皮肤癌不能吃什么？
皮肤癌饮食指南：营养支持与预防
一、饮食核心原则
抗氧化剂丰富
维生素C（柑橘类、草莓）
维生素E（坚果、种子）
硒（巴西坚果、海鲜）
Omega-3脂肪酸
深海鱼（三文鱼、鲭鱼）
亚麻籽、奇亚籽
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 蔬菜 | 胡萝卜、西红柿、菠菜、羽衣甘蓝 | 每日至少400g |
| 水果 | 蓝莓、石榴、猕猴桃、橙子 | 每日200-300g |
| 全谷物 | 糙米、燕麦、全麦面包 | 占主食1/2以上 |
| 健康脂肪 | 橄榄油、鳄梨、坚果 | 适量 |
三、必须限制的食物
加工食品
高糖零食
油炸食品
红肉和加工肉类
每周不超过500g
四、关键营养素补充
维生素D：阳光照射、鱼类、蛋黄
锌：贝类、豆类、坚果
多酚类：绿茶、黑巧克力
五、注意事项
保持健康体重
避免过度饮酒
定期皮肤检查
通过均衡饮食和健康生活方式，可以降低皮肤癌的风险并支持治疗过程。
