溃疡病穿孔(参考内科学)
溃疡病穿孔吃什么好？溃疡病穿孔不能吃什么？
溃疡病穿孔饮食指南：科学调理促进康复
一、饮食核心原则
"三低一高"原则
低酸（避免刺激性食物）
低脂（减少胃酸分泌）
低纤维（减轻胃肠负担）
高蛋白（促进组织修复）
热量控制
根据病情调整，初期可能需流质饮食
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 优质蛋白 | 鸡胸肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋（煮或蒸） | 易于消化吸收 |
| 碳水化合物 | 白粥、面条、软面包 | 提供能量，减少胃酸分泌 |
| 蔬菜 | 胡萝卜、南瓜（煮熟） | 低纤维，易于消化 |
| 水果 | 香蕉、苹果（去皮） | 避免酸性水果 |
三、必须限制的食物
绝对禁忌
辛辣食物
酒精
咖啡和浓茶
严格限制
高脂肪食物
高纤维食物
酸性食物和饮料
四、饮食调整建议
初期（穿孔后1-3天）：流质饮食，如米汤、藕粉
中期（症状缓解后）：半流质饮食，如稀饭、蒸蛋
恢复期：软食，逐步过渡到正常饮食
烹饪TIP：
食物应煮熟、煮烂
避免油炸、烧烤等烹饪方式
少食多餐，避免过饱
五、注意事项
遵循医生或营养师的指导
注意观察身体反应，及时调整饮食
保持充足的水分摄入
通过科学饮食管理，促进溃疡病穿孔的康复，避免病情加重或复发。
