酒精性肝病(参考内科学)
酒精性肝病吃什么好？酒精性肝病不能吃什么？
酒精性肝病饮食指南：科学调理促进肝脏恢复
一、饮食核心原则
戒酒
完全停止酒精摄入
高蛋白
每日1.2-1.5g/kg体重
适量热量
避免过度肥胖或营养不良
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 优质蛋白 | 瘦肉、鱼类、豆制品、低脂乳制品 | 分散到每餐 |
| 全谷物 | 燕麦、糙米、全麦面包 | 提供稳定能量 |
| 蔬菜 | 绿叶蔬菜、胡萝卜、西红柿 | 丰富维生素和矿物质 |
| 水果 | 苹果、香蕉、橙子 | 适量，避免高糖水果过量 |
三、必须限制的食物
酒精
任何含酒精的饮料
高脂肪食物
油炸食品、肥肉
高糖食物
糖果、甜点、含糖饮料
四、关键营养素补充
B族维生素
全谷物、瘦肉、鸡蛋
维生素E
坚果、种子
锌
海鲜、瘦肉
五、注意事项
定期监测肝功能
在医生或营养师指导下调整饮食
结合适度运动
