股骨头坏死饮食指南：营养支持与康复管理

一、饮食核心原则

1. 高钙高维生素D原则

   • 钙摄入：每日1000-1200mg（成人）

   • 维生素D摄入：每日600-800IU（促进钙吸收）

2. 抗炎与抗氧化原则

   • 减少炎症食物摄入

   • 增加富含抗氧化剂的食物

3. 体重管理原则

   • 避免肥胖以减轻关节负担

   • 维持健康体重指数（BMI 18.5-24.9）

二、推荐食物清单

三、必须限制的食物

1. 高糖食物

   • 含糖饮料、甜点、精制碳水化合物

   • 可能加剧炎症和体重 gain

2. 高脂肪和加工食品

   • 油炸食品、加工肉类（如香肠、培根）

   • 增加炎症风险

3. 酒精和咖啡因

   • 酒精：限制或避免，可能影响骨骼健康

   • 咖啡因：适量，过量可能干扰钙吸收

四、七日参考食谱

早餐：燕麦粥 with 牛奶 and 蓝莓 + 煮鸡蛋
加餐：希腊酸奶 with 坚果
午餐：烤三文鱼 with quinoa and steamed broccoli
晚餐：鸡胸肉 salad with olive oil dressing and mixed greens

烹饪TIP：

• 多用 baking, steaming, or grilling 代替 frying

• 使用 herbs and spices 如姜黄和姜来增加风味

五、关键营养素补充

1. 钙和维生素D：必要时在医生指导下补充

2. Omega-3脂肪酸：来自鱼类或补充剂，减少炎症

3. 抗氧化维生素：维生素C和E，支持骨骼健康

六、特殊人群调整

1. 老年人：可能需要更高钙和维生素D摄入

2. 有并发症者：如糖尿病，需控制糖 intake

七、饮食误区澄清

❌ 误区1："大量补钙 alone can cure necrosis"
✅ 真相：饮食需综合，包括维生素D和抗炎食物

❌ 误区2："所有脂肪都是 bad"
✅ 真相：健康脂肪如橄榄油有益

效果监测：
定期复查 bone density and 症状改善，配合医疗 treatment。

注意事项：

• 咨询医生或营养师制定个性化计划

• 饮食应结合适当运动和避免负重活动

通过均衡饮食，支持骨骼健康和整体康复，但股骨头坏死通常需要医疗干预。