发芽马铃薯中毒(参考内科学)
发芽马铃薯中毒如何鉴别诊断？
发芽马铃薯中毒的诊断方法
发芽马铃薯中毒的诊断需结合 临床表现、病史询问、实验室检查。以下是详细的诊断流程：
一、临床表现
1. 胃肠道症状
恶心、呕吐
腹痛、腹泻
口腔和咽喉灼烧感
2. 神经系统症状
头痛、头晕
嗜睡、昏迷（严重情况下）
3. 其他症状
呼吸困难
心悸
二、病史询问
食用发芽或变绿的马铃薯史
食用量及时间
三、实验室检查
1. 血液检查
电解质紊乱（如低钾血症）
肾功能异常（严重情况下）
2. 毒物检测
马铃薯中龙葵碱的检测
四、诊断要点
明确的食用发芽马铃薯史
典型的临床表现
排除其他原因引起的类似症状
关键点
🔹 早期诊断和治疗 对预后至关重要。
🔹 避免食用发芽或变绿的马铃薯 是预防的关键。
🔹 严重中毒 需及时就医，可能需洗胃和 supportive care。
