复发性多软骨炎性巩膜炎(参考内科学)
复发性多软骨炎性巩膜炎吃什么好？复发性多软骨炎性巩膜炎不能吃什么？
复发性多软骨炎性巩膜炎饮食指南：支持免疫与炎症管理
一、饮食核心原则
抗炎与免疫调节
富含Omega-3脂肪酸（减少炎症）
高抗氧化食物（保护软骨和组织）
均衡营养支持免疫系统
热量与体重管理
维持健康体重，避免肥胖加重炎症
个性化热量摄入，基于活动水平和健康状况
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 抗炎脂肪 | 三文鱼、鲭鱼、亚麻籽、核桃 | 每周至少2次鱼类，每日少量坚果 |
| 抗氧化蔬果 | 蓝莓、草莓、菠菜、胡萝卜 | 每日多种颜色蔬果，总量500g |
| 全谷物 | 燕麦、糙米、藜麦 | 作为主食来源，提供纤维和营养 |
| 优质蛋白 | 鸡胸肉、豆类、鸡蛋 | 适量摄入，支持组织修复 |
三、必须限制的食物
促炎食物
加工食品和高糖零食
反式脂肪（如油炸食品）
过量红肉和饱和脂肪
潜在过敏原
个体化避免，如乳制品或麸质（如果敏感）
四、七日参考食谱
早餐：燕麦粥 with berries and a handful of walnuts
午餐：Grilled chicken salad with mixed greens and olive oil dressing
晚餐：Baked salmon with steamed vegetables and quinoa
加餐：Apple slices with almond butter
烹饪TIP：
优先使用蒸、烤、煮方法
使用 herbs and spices for flavor instead of salt
五、关键营养素补充
维生素D：阳光 exposure or supplements (consult doctor)
维生素C：Citrus fruits, bell peppers
锌：Nuts, seeds, legumes
六、特殊考虑
药物相互作用：某些食物可能 affect medications; consult healthcare provider
个体差异：Tailor diet based on personal triggers and symptoms
七、饮食误区澄清
❌ 误区1："Any anti-inflammatory diet will cure it"
✅ 真相：Diet supports management but is not a cure; medical treatment is essential
❌ 误区2："Avoid all fats"
✅ 真相：Healthy fats are crucial; focus on anti-inflammatory types
效果监测：
Regular follow-ups with rheumatologist
Monitor inflammation markers and symptoms
注意事项：
Work with a dietitian for personalized plans
Combine diet with prescribed medications and lifestyle changes
Diet can help reduce inflammation and support overall health in relapsing polychondritis with scleritis, but it should be part of a comprehensive treatment approach under medical supervision.
