中风后遗症(风痱、暗痱)
中风后遗症吃什么好？中风后遗症不能吃什么？
中风后遗症饮食指南：促进康复与预防复发
一、饮食核心原则
均衡营养
高蛋白（促进肌肉恢复）
低脂肪（减少血管负担）
丰富维生素和矿物质
控制盐分
每日盐摄入量不超过5克
适量饮水
每日1500-2000毫升
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 优质蛋白 | 鱼类、瘦肉、豆制品、低脂奶制品 | 每日适量，分散在各餐 |
| 全谷物 | 燕麦、糙米、全麦面包 | 作为主食的主要来源 |
| 蔬菜 | 深色绿叶蔬菜、胡萝卜、番茄 | 每日500克以上 |
| 水果 | 苹果、香蕉、橙子、莓类 | 每日200-300克 |
| 健康脂肪 | 橄榄油、坚果、鱼油 | 适量使用，避免过量 |
三、必须限制的食物
高盐食品
腌制食品、快餐、零食
高脂肪食品
肥肉、黄油、油炸食品
高糖食品
甜点、含糖饮料
四、七日参考食谱
早餐：燕麦粥（30g）+水煮蛋+新鲜水果
加餐：低脂酸奶100g+坚果10g
午餐：糙米饭（50g）+清蒸鱼（100g）+炒青菜
晚餐：瘦肉粥+蒸蔬菜
五、关键营养素补充
Omega-3脂肪酸：深海鱼类、亚麻籽油
抗氧化维生素：维生素C、E
矿物质：钾、镁、钙
六、特殊注意事项
吞咽困难患者需调整食物质地
定期监测血压、血糖、血脂
结合适度运动促进康复
通过科学饮食管理，中风后遗症患者可以改善生活质量，减少复发风险。建议在医生或营养师的指导下制定个性化饮食计划。
