言语障碍(参考内科学)
言语障碍吃什么好？言语障碍不能吃什么？
言语障碍饮食指南：促进沟通与营养
一、饮食核心原则
易吞咽原则
选择软食或半流质食物
避免干硬、粘稠食物
营养均衡
确保足够的蛋白质和维生素
适量脂肪和碳水化合物
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 鱼肉、豆腐、鸡蛋羹 | 每日适量，易消化 |
| 蔬菜 | 南瓜、胡萝卜、菠菜（煮烂） | 每日适量，补充纤维 |
| 水果 | 香蕉、熟透的梨、苹果泥 | 每日适量，补充维生素 |
| 谷物 | 燕麦粥、小米粥 | 每日适量，提供能量 |
三、必须限制的食物
避免食物
坚果、种子
硬糖果、口香糖
大块肉类
四、饮食注意事项
进食时保持坐姿，避免呛咳
小口进食，充分咀嚼
必要时使用吸管或特殊餐具
五、特殊人群调整
儿童言语障碍
提供色彩鲜艳、形状有趣的食物
鼓励自主进食，增强口腔肌肉
老年人言语障碍
食物切小块，煮至软烂
注意补充钙和维生素D
六、效果监测
定期评估营养状况和吞咽功能，及时调整饮食计划。
