一氧化碳中毒后迟发性脑病(煤气中毒后迟发性脑病)
一氧化碳中毒后迟发性脑病吃什么好？一氧化碳中毒后迟发性脑病不能吃什么？
一氧化碳中毒后迟发性脑病的饮食指南
一、饮食核心原则
高抗氧化食物
富含维生素C（柑橘类水果、草莓、猕猴桃）
富含维生素E（坚果、种子、绿叶蔬菜）
Omega-3脂肪酸
深海鱼（三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼）
亚麻籽、奇亚籽
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 优质蛋白 | 鱼类、瘦肉、豆制品 | 每日1.2-1.5g/kg体重 |
| 全谷物 | 燕麦、糙米、全麦面包 | 提供稳定能量 |
| 蔬菜 | 菠菜、西兰花、胡萝卜 | 每日500g |
| 水果 | 蓝莓、黑莓、樱桃 | 每日200g |
三、必须限制的食物
高脂肪食物
油炸食品
肥肉
高糖食物
糖果、蛋糕
含糖饮料
四、关键营养素补充
B族维生素
全谷物、瘦肉、鸡蛋
镁
绿叶蔬菜、坚果、全谷物
五、注意事项
保持充足水分摄入
避免酒精
定期监测营养状况
