银杏中毒(参考内科学)
银杏中毒应该如何预防？
银杏中毒的预防方法
银杏中毒虽然罕见，但了解其预防措施对于避免不必要的健康风险至关重要。以下是具体的预防建议：
一、了解银杏果的潜在风险
银杏果含有微量毒素：如银杏酸和银杏酚，过量食用可能导致中毒。
症状包括：恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重时可能出现呼吸困难或神经系统症状。
二、适量食用银杏果
控制食用量：成人每日不超过10颗，儿童应避免食用。
彻底煮熟：生银杏果毒性更强，务必煮熟后食用。
三、特殊人群需谨慎
孕妇和哺乳期妇女：应避免食用银杏果，以防对胎儿或婴儿造成影响。
有过敏史者：首次尝试银杏果前，应先进行小量测试。
四、正确处理和储存银杏果
去除外皮和胚芽：这些部分毒素含量较高，食用前应彻底清除。
储存于干燥处：避免潮湿导致霉变，增加健康风险。
五、出现症状及时就医
立即停止食用：一旦出现不适症状，应立即停止食用银杏果。
寻求医疗帮助：症状严重或持续不缓解时，应及时就医。
