血色病性骨关节病(参考内科学)
血色病性骨关节病吃什么好？血色病性骨关节病不能吃什么？
血色病性骨关节病饮食指南：科学调理缓解症状
一、饮食核心原则
低铁饮食
避免富含铁的食物（红肉、动物肝脏）
限制维生素C补充（促进铁吸收）
高抗氧化饮食
增加新鲜水果和蔬菜摄入
选择富含维生素E和硒的食物
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 蔬菜 | 菠菜、西兰花、胡萝卜 | 每日300-500g |
| 水果 | 苹果、香蕉、橙子 | 每日200-400g |
| 全谷物 | 燕麦、糙米、全麦面包 | 每日适量 |
| 蛋白质 | 鸡胸肉、鱼类、豆制品 | 每日适量 |
三、必须限制的食物
高铁食物
红肉（牛肉、羊肉）
动物肝脏
铁强化食品
促进铁吸收的食物
高维生素C食物（柑橘类水果）
酒精
四、七日参考食谱
早餐：燕麦粥（30g）+水煮蛋+凉拌菠菜
加餐：苹果1个
午餐：糙米饭（50g）+清蒸鸡胸肉（100g）+蒜蓉西兰花
晚餐：豆腐汤+全麦面包
五、关键营养素补充
抗氧化剂：维生素E、硒
钙和维生素D：支持骨骼健康
六、注意事项
定期监测铁蛋白水平
避免铁剂补充
饮食调整需在医生指导下进行
