膝关节创伤性滑膜炎饮食指南：促进恢复与减轻炎症

一、饮食核心原则

1. 抗炎与抗氧化原则

   • 增加抗炎食物摄入

   • 减少促炎食物

   • 确保充足蛋白质以支持组织修复

2. 热量与营养平衡

   • 维持健康体重以减轻关节负担

   • 每日摄入富含维生素和矿物质的食物

二、推荐食物清单

三、必须限制的食物

1. 促炎食物

   • 加工食品和高糖食物

   • 饱和脂肪和反式脂肪（如油炸食品）

2. 其他限制

   • 酒精和含糖饮料

   • 高盐食物以控制水肿

四、七日参考食谱

早餐：燕麦粥（40g） + 煮鸡蛋 + 新鲜莓果
加餐：希腊酸奶 + 少量坚果
午餐：烤鸡胸肉沙拉 with 橄榄油 dressing + 全麦面包
晚餐：蒸鱼 + steamed vegetables + 糙米

烹饪TIP：

• 优先选择蒸、煮、烤等低脂烹饪方式

• 使用 herbs and spices 替代盐 for flavor

五、关键营养素补充

1. Omega-3脂肪酸：来自鱼类或 supplements（咨询医生）

2. 维生素D： sunlight exposure or fortified foods

3. 钙： dairy or leafy greens for bone health

六、特殊注意事项

1. 急性期： focus on anti-inflammatory foods and rest

2. 慢性期： maintain balanced diet with regular exercise as tolerated

七、饮食误区澄清

❌ 误区1："所有脂肪都是坏的"
✅ 真相： Healthy fats like omega-3s can reduce inflammation.

❌ 误区2："Protein intake doesn't matter for joint health"
✅ 真相： Adequate protein supports tissue repair.

效果监测：
Monitor pain levels and mobility improvements. Consult a healthcare provider for regular check-ups.

注意事项：

• Individual needs may vary; consult a dietitian for personalized advice.

• Combine diet with physical therapy for best results.

通过坚持抗炎饮食，可以辅助减轻炎症和促进膝关节恢复。建议在医生指导下进行。