胃肠食物不耐受症(参考内科学)
胃肠食物不耐受症是怎么回事？
胃肠食物不耐受症的主要病因
胃肠食物不耐受症是指由于消化系统对某些食物成分的消化或吸收不良，导致的一系列胃肠道症状。其病因多样，主要包括以下几类：
1. 酶缺乏或不足
乳糖不耐受：由于乳糖酶缺乏，无法消化乳糖，导致腹泻、腹胀等症状。
蔗糖-异麦芽糖酶缺乏：影响蔗糖和异麦芽糖的消化。
2. 食物成分不耐受
麸质不耐受（非乳糜泻麸质敏感）：对小麦、大麦等谷物中的麸质敏感。
组胺不耐受：由于组胺降解酶（DAO）活性不足，导致组胺积累。
3. 肠道菌群失衡
肠道菌群失衡可能导致食物成分发酵异常，产生气体和其他代谢产物，引发不适。
4. 肠易激综合征（IBS）相关不耐受
IBS患者可能对FODMAPs（可发酵的寡糖、二糖、单糖和多元醇）敏感。
5. 其他因素
心理因素：压力和焦虑可能加重症状。
遗传因素：某些不耐受症有家族聚集现象。
