色素性青光眼(参考耳鼻喉头颈外科学)
色素性青光眼吃什么好？色素性青光眼不能吃什么？
色素性青光眼饮食指南：辅助管理眼压
一、饮食核心原则
抗氧化与抗炎原则
高抗氧化食物（维生素C、E）
低炎症食物（减少加工食品）
适量Omega-3脂肪酸
眼压管理
避免高盐饮食（每日钠<2000mg）
控制咖啡因摄入（每日≤200mg）
保持水分平衡（每日饮水1500-2000ml）
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 富含抗氧化剂 | 蓝莓、菠菜、胡萝卜、柑橘类水果 | 每日摄入多种颜色蔬果 |
| Omega-3来源 | 三文鱼、核桃、亚麻籽 | 每周2-3次鱼类 |
| 全谷物 | 燕麦、糙米、全麦面包 | 提供稳定能量 |
| 低脂蛋白 | 鸡胸肉、豆类、低脂奶制品 | 支持整体健康 |
三、必须限制的食物
高盐食物
腌制食品、快餐
加工零食
高咖啡因饮料
咖啡、能量饮料（限制摄入）
高糖食物
甜点、含糖饮料
四、七日参考食谱示例
早餐：燕麦粥 with berries + 一个煮鸡蛋
午餐：沙拉 with grilled chicken and olive oil dressing
晚餐：Baked salmon with steamed vegetables
加餐：胡萝卜 sticks or a handful of nuts
五、关键营养素补充
维生素C：柑橘类水果、绿叶蔬菜
维生素E：坚果、种子
锌：瘦肉、豆类
六、注意事项
饮食应配合医生治疗，不能替代药物
定期监测眼压和视力
个体差异大，咨询营养师定制方案
