肾结石(肾石病,肾石，肾石症)
肾结石吃什么好？肾结石不能吃什么？
肾结石饮食指南：预防与调理
一、饮食核心原则
充足水分
每日饮水2000-3000ml
均匀分配饮水时间
限制高草酸食物
菠菜、甜菜、巧克力等
控制钠盐摄入
每日盐摄入量＜5g
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 水果 | 柠檬、橙子、西瓜 | 每日200-300g |
| 蔬菜 | 黄瓜、南瓜、胡萝卜 | 每日300-500g |
| 全谷物 | 燕麦、糙米、玉米 | 每日50-100g |
| 蛋白质 | 鸡胸肉、鱼肉、豆腐 | 每日50-100g |
三、必须限制的食物
高草酸食物
菠菜、甜菜、坚果
高盐食物
腌制食品、快餐
高糖食物
甜饮料、蛋糕
四、七日参考食谱
早餐：燕麦粥（30g）+水煮蛋+黄瓜片
加餐：柠檬水200ml
午餐：糙米饭（50g）+清蒸鱼（100g）+炒南瓜
晚餐：玉米粥+鸡胸肉沙拉（橄榄油5g）
烹饪TIP：
多用蒸、煮、凉拌
减少盐和调味料使用
五、关键营养素补充
柠檬酸：柠檬、橙子
镁：全谷物、坚果
维生素B6：香蕉、土豆
六、特殊人群调整
尿酸结石患者：
限制高嘌呤食物
增加碱性食物
钙结石患者：
适量钙摄入
避免高草酸食物
七、饮食误区澄清
❌ 误区1："多喝牛奶预防肾结石"
✅ 真相：过量钙摄入可能增加结石风险
❌ 误区2："完全不吃钙"
✅ 真相：适量钙有助于减少草酸吸收
效果监测：
执行3个月后复查：
尿液分析
肾脏超声
注意事项：
个体差异大，需个性化饮食
定期随访调整方案
