肾创伤(参考外科学)
肾创伤吃什么好？肾创伤不能吃什么？
肾创伤饮食指南：促进恢复与保护肾功能
一、饮食核心原则
低蛋白饮食
减轻肾脏负担
每日蛋白摄入量控制在0.6-0.8g/kg体重
限制钠盐摄入
每日钠摄入量不超过2g
避免高盐食品如腌制品、快餐
充足热量供应
确保每日热量摄入充足，避免身体分解蛋白质供能
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 优质蛋白 | 鸡蛋、牛奶、鱼肉、瘦肉 | 适量分配至各餐 |
| 蔬菜 | 黄瓜、冬瓜、白菜、胡萝卜 | 每日300-500g |
| 水果 | 苹果、梨、西瓜、葡萄 | 每日200-300g |
| 谷物 | 大米、小米、燕麦 | 作为主食，适量摄入 |
三、必须限制的食物
高蛋白食物
红肉、豆制品
高盐食物
腌制品、加工食品
高钾食物
香蕉、橙子、土豆
四、七日参考食谱
早餐：小米粥+煮鸡蛋+凉拌黄瓜
午餐：米饭+清蒸鱼+炒白菜
晚餐：燕麦粥+蒸鸡胸肉+炒胡萝卜
五、关键营养素补充
维生素：适量补充维生素B、C
矿物质：根据医生建议补充钙、铁
六、注意事项
饮食调整需根据肾功能恢复情况逐步进行
定期监测肾功能指标
避免过度劳累和剧烈运动
通过科学饮食管理，促进肾脏恢复，保护肾功能。建议在医生或营养师的指导下进行饮食调整。
