腔隙性脑梗死(腔隙梗塞)
腔隙性脑梗死吃什么好?腔隙性脑梗死不能吃什么?
腔隙性脑梗死饮食指南:科学调理预防复发
一、饮食核心原则
低盐低脂原则
每日盐摄入量<5g
饱和脂肪<10%总热量
高纤维高钾
每日膳食纤维25-30g
高钾食物有助于降压
二、推荐食物清单
类别 | 优选食物 | 食用建议 |
---|---|---|
蔬菜 | 菠菜、芹菜、西兰花 | 每日500g |
水果 | 香蕉、橙子、苹果 | 每日200g |
全谷物 | 燕麦、糙米、全麦面包 | 占主食1/2以上 |
优质蛋白 | 鱼类、豆制品、瘦肉 | 每日适量 |
三、必须限制的食物
高盐食品
腌制食品、快餐
高脂食品
肥肉、黄油、奶油
高糖食品
甜点、含糖饮料
四、七日参考食谱
早餐:燕麦粥(30g)+水煮蛋+凉拌菠菜
午餐:糙米饭(50g)+清蒸鱼(100g)+蒜蓉西兰花
晚餐:豆腐汤+鸡胸肉沙拉(橄榄油5g)
五、关键营养素补充
Omega-3脂肪酸:深海鱼、亚麻籽
叶酸:绿叶蔬菜、豆类
维生素B6、B12:全谷物、肉类
六、注意事项
戒烟限酒
适量运动
定期监测血压、血糖、血脂
通过科学饮食管理,可以有效预防腔隙性脑梗死的复发,建议在医生或营养师的指导下制定个性化饮食方案。