其他沙门菌感染(参考内科学)
其他沙门菌感染吃什么好？其他沙门菌感染不能吃什么？
其他沙门菌感染的饮食指南：科学调理促进康复
一、饮食核心原则
清淡易消化
避免油腻、辛辣、刺激性食物
选择煮、蒸、炖等烹饪方式
充足水分
每日至少2000ml，预防脱水
可适量补充电解质饮料
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 主食 | 稀饭、面条、软面包 | 少量多餐，避免过饱 |
| 蛋白质 | 鸡蛋羹、豆腐、去皮鸡肉 | 确保完全煮熟 |
| 蔬菜 | 胡萝卜、南瓜、土豆 | 煮烂或制成泥状 |
| 水果 | 香蕉、苹果泥、熟透的梨 | 避免生冷 |
三、必须限制的食物
高脂肪食物
油炸食品、肥肉、奶油
高纤维食物
全谷物、豆类、生蔬菜
乳制品
牛奶、奶酪（症状缓解后可逐渐恢复）
四、恢复期饮食调整
随着症状改善，可逐渐增加食物种类和量，但仍需注意食物的清洁和完全煮熟。
五、注意事项
避免生食，尤其是海鲜和鸡蛋
注意个人卫生，饭前便后洗手
如有持续腹泻、发热等症状，应及时就医
