屈肌腱损伤(参考外科学)
屈肌腱损伤吃什么好？屈肌腱损伤不能吃什么？
屈肌腱损伤饮食指南：促进修复与恢复
一、饮食核心原则
高蛋白摄入
促进肌腱修复（每日1.5-2g/kg体重）
优质蛋白来源：鸡胸肉、鱼类、豆制品、低脂奶制品
富含维生素C
促进胶原蛋白合成
来源：柑橘类水果、草莓、猕猴桃、绿叶蔬菜
Omega-3脂肪酸
减少炎症反应
来源：深海鱼、亚麻籽、核桃
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 优质蛋白 | 鸡胸肉、三文鱼、豆腐、鸡蛋 | 每日均匀分配至各餐 |
| 维生素C丰富 | 橙子、草莓、红椒、西兰花 | 每日至少2份 |
| Omega-3来源 | 鲑鱼、亚麻籽、奇亚籽 | 每周至少3次鱼类 |
| 全谷物 | 燕麦、糙米、全麦面包 | 提供持续能量 |
三、必须限制的食物
高糖食品
增加炎症风险
如糖果、甜饮料、糕点
高脂肪食品
特别是反式脂肪和饱和脂肪
如油炸食品、快餐
酒精
延缓愈合过程
四、关键营养素补充
胶原蛋白肽
可能促进肌腱修复
锌
支持伤口愈合
来源：瘦肉、海鲜、坚果
维生素E
抗氧化，减少组织损伤
来源：坚果、种子、绿叶蔬菜
五、七日参考食谱
早餐：燕麦粥（30g）+水煮蛋+橙子
加餐：希腊酸奶+草莓
午餐：糙米饭+烤鸡胸肉+西兰花
晚餐：烤三文鱼+ quinoa +混合蔬菜沙拉
六、注意事项
保持充足水分摄入
避免吸烟
结合适度运动促进血液循环
通过科学饮食管理，可以支持屈肌腱的修复过程，加速恢复。建议在医生或营养师的指导下调整饮食方案。
