偏头痛(偏头风)
偏头痛吃什么好？偏头痛不能吃什么？
偏头痛饮食管理：缓解与预防
一、饮食核心原则
避免触发食物
含酪胺食物：陈年奶酪、腌制食品
含亚硝酸盐食物：加工肉类（如热狗、香肠）
含咖啡因饮料：咖啡、茶、可乐（适量）
酒精：特别是红酒
保持血糖稳定
定时定量进食
选择低GI食物
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 全谷物 | 燕麦、糙米、全麦面包 | 提供稳定能量 |
| 蔬菜 | 菠菜、羽衣甘蓝、西兰花 | 富含镁，有助于缓解头痛 |
| 水果 | 香蕉、杏、无花果 | 富含钾和镁 |
| 健康脂肪 | 深海鱼（三文鱼、鲭鱼）、亚麻籽 | 富含Omega-3，抗炎 |
三、必须限制的食物
高酪胺食物
陈年奶酪、发酵食品
烟熏鱼和肉
含添加剂食品
味精、人工甜味剂
防腐剂
酒精和咖啡因
红酒、啤酒
过量咖啡
四、关键营养素补充
镁
每日400-500mg
来源：绿叶蔬菜、坚果、全谷物
维生素B2（核黄素）
每日400mg
来源：牛奶、鸡蛋、瘦肉
Omega-3脂肪酸
每日1-2g
来源：深海鱼、亚麻籽油
五、饮食误区澄清
❌ 误区1："所有奶酪都会引发偏头痛"
✅ 真相：新鲜奶酪酪胺含量低，通常安全
❌ 误区2："完全避免咖啡因可以预防偏头痛"
✅ 真相：适量咖啡因可能缓解头痛，但过量会引发
❌ 误区3："偏头痛患者不能吃巧克力"
✅ 真相：少量高品质黑巧克力可能无害
注意事项：
个体差异大，建议记录饮食日记识别个人触发因素
保持充足水分摄入（每日至少2L）
规律作息与饮食同样重要
通过科学饮食管理，可减少偏头痛发作频率和强度。建议在专业医生或营养师指导下制定个性化饮食计划。
