皮克病(参考内科学)
皮克病吃什么好？皮克病不能吃什么？
皮克病饮食指南：营养支持与管理
一、饮食核心原则
高热量高蛋白
确保充足的热量摄入，防止体重下降
增加优质蛋白摄入，如鱼、瘦肉、豆制品
易消化食物
选择软食、半流质食物，减少咀嚼困难
避免过硬、过热或过冷的食物
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 鸡蛋、鱼肉、鸡肉、豆腐 | 每日分散摄入，保证每餐都有 |
| 碳水化合物 | 米饭、面条、土豆、南瓜 | 提供主要能量来源 |
| 蔬菜 | 菠菜、胡萝卜、西红柿 | 煮熟或做成泥状 |
| 水果 | 香蕉、苹果泥、熟透的梨 | 去皮去籽，避免生硬 |
三、必须限制的食物
难以咀嚼的食物
坚果、生蔬菜、硬糖果
刺激性食物
辛辣、过酸、过咸的食物
四、饮食小贴士
采用小份多餐的方式，减轻进食压力
使用搅拌机将食物打成泥状，便于吞咽
保持充足的水分摄入，预防脱水
五、注意事项
定期监测体重和营养状况
根据病情调整饮食计划
咨询营养师制定个性化饮食方案
