脑瘫(大脑性瘫痪，脑性瘫痪，婴儿脑性瘫痪)
脑瘫吃什么好？脑瘫不能吃什么？
脑瘫患者饮食指南：营养支持与健康管理
一、饮食核心原则
高营养密度
确保食物富含维生素、矿物质和蛋白质
优先选择易消化吸收的食物
适量热量
根据患者活动量调整热量摄入
避免过度肥胖或营养不良
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 鱼肉、鸡肉、豆腐、鸡蛋 | 每日适量，分散在各餐 |
| 碳水化合物 | 全谷物、薯类、杂豆 | 提供稳定能量 |
| 脂肪 | 橄榄油、坚果、深海鱼 | 适量摄入健康脂肪 |
| 维生素和矿物质 | 新鲜蔬菜、水果 | 多样化选择，确保营养全面 |
三、饮食注意事项
吞咽困难患者
食物应软烂、易吞咽
避免大块、硬质食物
消化吸收不良
少量多餐
选择易消化食物
营养补充
必要时使用营养补充剂
在医生指导下进行
四、七日参考食谱
早餐：燕麦粥+煮鸡蛋+香蕉
加餐：酸奶+坚果
午餐：软米饭+蒸鱼+菠菜
晚餐：鸡肉粥+蒸南瓜
烹饪TIP：
食物切小块或打成泥
避免油炸、辛辣食物
五、关键营养素补充
钙和维生素D：牛奶、奶酪、晒太阳
Omega-3脂肪酸：深海鱼、亚麻籽油
铁：红肉、绿叶蔬菜
六、特殊人群调整
儿童脑瘫患者：
注重生长发育所需营养
定期评估营养状况
成人脑瘫患者：
预防骨质疏松和心血管疾病
控制体重
七、饮食误区澄清
❌ 误区1："脑瘫患者不需要特别饮食"
✅ 真相：合理饮食有助于改善生活质量
❌ 误区2："高蛋白饮食对所有脑瘫患者都好"
✅ 真相：需根据个体情况调整
注意事项：
饮食计划需个性化
定期咨询营养师
结合康复训练
